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黄牛肝菌是野生牛肝菌的一种,因为它外表颜色多为暗黄色而得名,它味道鲜美,肉质细嫩,能清炒也能用来煲汤,人们平时多吃一些黄牛肝菌可吸收丰富营养也能滋补肝肾还能提高人体多个器官的功能。
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黄牛肝菌中含有丰富的多肽和微量元素硒,这些物质都是天然抗炎抗病毒能力,它能阻止致癌物质在人体内寄生繁殖,并能防止人体内细胞癌变,能从根本上阻止人体内肿瘤生成,黄牛肝菌是现代生活中预防恶性肿瘤的最好选择,它的提取物还能用于癌症的治疗,虽然不能让癌症患者彻底康复,但能防止癌症病情扩散。
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