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菇菌炖鸡汤

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产品介绍

菇菌炖鸡汤是一道美食,主料是香菇、鸡腿菇、真姬菇。

做法:
1. 洗净宰好的光鸡,斩块,氽水捞起;
2. 将香菇、鸡腿菇、真姬菇洗净;香菇去硬蒂,切半;鸡腿菇切片;
3. 将煮沸的清水倒入大炖盅,放入所有材料,加盖隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。

功效:
清香美味,滋补养阳,益气健体。

      著名的中医学家杨力指出,春天适宜多吃温阳滋补的食物,如鸡肉、鸡汤,因为五禽中,鸡应于肝,鸡汤滋养肝血、肝气最好,所以传统的妇女坐月子、月经后要喝鸡汤,原因就在于此。春天更不应错过喝鸡汤补肝血肝阳的大好时机。


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