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雪猪肉

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产品介绍

     雪猪为松鼠科动物,喜马拉雅旱獭 Marmota himalayanus, 英文名Himalayana marmota,藏名“齐哇”,又名:土拨鼠《本草拾遗》,塔刺不花(《坎膳正要》),大旱獭、雪猪、哈拉,雪里猫、四川旱獭。雪猪,又名哈拉、大早獭、雪里猫,藏医称“齐哇”(译音),药用为松鼠科,产于青藏高原,是珍贵的皮毛、肉、药兼用的草食性经济动物。

      雪猪体形粗壮,体长50厘米左右,体重3~6公斤,耳壳短小,颈部粗短,身体肥胖。尾短而扁平,其长不超过后足长的2倍,眼极小,四肢粗壮,头顶毛黑色与棕色相混,背面毛黄褐色,针毛中段白色,尖端黑色。吻部有黑灰色田,吻侧淡棕色,下领棕灰色。两颊至耳基为灰黄色,并杂以黑灰色。背部及四肢外侧淡黄色。腹部淡棕黄色。足背淡灰黄色。尾端棕褐或黑棕色。毛色随产地、个体有所变异。前足拇趾退化爪很小,其余4趾爪长而弯曲,后中5趾趾爪较短,毛侧淡棕,有黑须,鼻至额有一条黑纹,眉黑色,头顶黑色与棕色相混,两颊至耳基,旱淡黄色,背而黄褐色,针毛中段白色,尖端黑色,以嫩枝和草木植物为食。

主要价值

雪猪全身是宝,用途广泛,国内外市场供不应求,经济价值极高。其肉可食;脂肪可入药,内可治咯血,外可治烧伤,还可加工制成高级化妆品,具有润肤、护肤作用。副作用:其性燥,温热,有小毒。旱獭毛皮的皮质较好,坚实耐磨,旱獭绒毛的色染性能较佳,加工后的毛色光亮鲜艳,用以制成裘时,工艺价值很高。

医用

雪猪骨、脂肪可治风湿痹痛,痒疮,体癣,臁疮。有除风湿、祛寒、愈伤、大补中气之功效。雪猪骨:用于风湿筋骨疼痛,四肢麻木;雪猪肝:愈骨裂、治肝病;雪猪胆:解毒、治眼中毒病,酒毒症;雪猪心:养血、祛癖、疏风、治妇女病、产后心躁症;肉细嫩味道鲜美,雪猪血、肺、鞭、舌、齿、胎盘、月旨肪等均可入药。

经济

雪猪的皮是珍贵裘皮。肉细嫩味道鲜美。场区试养雪猪已获得成功,雪猪饲养技术简单、易驯化、比较傻、体形笨,是投资少、见效快的好项目。

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