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由于近年来，人们对猪肉安全问题的不断重视，越来越多的人选择更健康的藏香猪肉来食用。
藏香猪是生长于西藏林芝地区的一种瘦肉型黑猪，因为常年生活在山林中，饿了就吃山林中丰富的野生植物，渴了就喝山泉水。所以这种藏香猪的肉质味道好，脂肪比普通猪少，淀粉酶是普通猪肉的30倍，营养的价值非常高。
成年藏香猪猪的平均体重不足50公斤，并且需要生产一年以上，那么，藏香猪肉多少钱一斤呢？藏香猪猪肉的市场价按地区的不同价格也有所不同，上海、北京等地的价格通常一斤在120元左右；山东、河北等地的价格一斤在68元左右。像这样，在市场上都是供不用求。
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